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お豆のそぼろ煮
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お豆のそぼろ煮-レシピのメイン写真

お豆のそぼろ煮

ゆみにゃんにゃん
ゆみにゃんにゃん @cook_40028272

畑のお肉がお肉と出合ったぁ(*^▽^*)
ご飯のお供にどうぞっ☆
このレシピの生い立ち
前日のハンバーグの残りの合挽きをどうしよう…ようは冷蔵庫のお掃除的一品です♪
ご飯が進みますよ~(*‘▽‘*)/

畑のお肉がお肉と出合ったぁ(*^▽^*)
ご飯のお供にどうぞっ☆
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お豆のそぼろ煮

ゆみにゃんにゃん
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畑のお肉がお肉と出合ったぁ(*^▽^*)
ご飯のお供にどうぞっ☆
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ご飯が進みますよ~(*‘▽‘*)/

畑のお肉がお肉と出合ったぁ(*^▽^*)
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ご飯が進みますよ~(*‘▽‘*)/

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材料

  • 合挽き肉 100g
  • 大豆の水煮 一袋
  • お酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 水溶き片栗 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油少々入れ、合挽き肉を炒めます。

    • お豆のそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    よく炒めたら大豆の水煮を入れ、さらに炒めます。

    • お豆のそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    お酒、砂糖を入れて5分ほど煮付けます。その後しょう油を入れて、最後に水溶き片栗でとじればできあがり~☆

    • お豆のそぼろ煮作り方3写真

コツ・ポイント

合挽きから出た油は、できるだけキッチンペーパーなどで取っちゃってください。

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ゆみにゃんにゃん
ゆみにゃんにゃん @cook_40028272
2007/01/25 15:56に公開
最近自分ではレシピ載せてませんが、皆さんの素敵なレシピ参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大豆 酒 合い挽き

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