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ほっこり☆赤魚の煮付け
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ほっこり☆赤魚の煮付け-レシピのメイン写真

ほっこり☆赤魚の煮付け

chomie
chomie @cook_40030949

甘めに味付け。
味がしみた魚はご飯が進みます。
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかった^^

甘めに味付け。
味がしみた魚はご飯が進みます。
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかった^^

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ほっこり☆赤魚の煮付け

chomie
chomie @cook_40030949

甘めに味付け。
味がしみた魚はご飯が進みます。
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかった^^

甘めに味付け。
味がしみた魚はご飯が進みます。
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかった^^

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材料

2人分
  1. 赤魚切り身 2切れ
  2. 昆布 1枚
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●塩 少々
  8. ●水 150cc
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作り方

  1. 1

    切り身は皮目に切り目を入れる。

  2. 2

    鍋に昆布を敷き、●を入れて煮立たせる。煮立ったら赤魚を入れて、蓋をして約3~4分。

  3. 3

    煮汁をかけながら3~4分煮る。

  4. 4

    一度冷まして味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

特に・・・。お好みでネギを加えても♪味がしみたネギ、美味しいです。

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chomie
chomie @cook_40030949
2007/01/25 02:50に公開
おいしいもの大好き!楽しく料理をする、をモットーに日々頑張っています^^育児に奮闘中なので、簡単なレシピを探してます!
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