バターをハンドミキサーでクリーム状にする。

バターがほぐれたら、砂糖を入れて白っぽくなるまでまぜる。

卵を入れて混ぜる。

薄力粉、BPを一緒にふるい入れる。ゴムベラに持ち替えて、練らないようにさっくり混ぜる。半混ざりの状態でラムレーズンとくるみも混ぜる。

１７０℃のオーブンで約３０～４０分焼く。真ん中を突き刺して生地がついてこなければOK☆