カステラは、手で
ポロポロと細かくする。

板チョコは、細かく
刻む。（チョコチップにするので、形はある程度のこしておく。）

1と2を混ぜ合わせ、
そこに生クリーム（原液）を、なめらかな感触になるまで、加える。

3を丸めて形をつくり、そこにココアパウダーを生地が見えなくなるまで、かけて
できあがり。