さつまいもを輪切りに切って厚めに皮をむき、スジをなくす。輪切りに切ったものを十字に切る。

ラップをして500Wのレンジで3、4分加熱。この時、竹串を通してスッと通るくらいの硬さになったらok

＊砂糖、牛乳、無塩バターを加えて混ぜる。⚠この時、柔らかくしすぎると成形しづらくなる為注意

6等分にし、形をラグビーボール状にして整え、アルミカップに乗せる

卵を割り、卵黄と卵白に分けたら、卵黄にはちみつを加えて混ぜ、表面に塗る（はちみつを加えると焼き目が付きやすくなる）