手軽♪トロトロ卵とマヨトースト♪
マイヤ @cook_40032779
朝忙しい時にボリュームある朝食が食べたい時！写真のパンはホールミール使用ですが、普通の白い食パンでも十分に美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔からあるアニメに出てくる目玉焼きトーストが好きで良く食べてて、それから日々改良を重ね進化してます♪
手軽♪トロトロ卵とマヨトースト♪
朝忙しい時にボリュームある朝食が食べたい時！写真のパンはホールミール使用ですが、普通の白い食パンでも十分に美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔からあるアニメに出てくる目玉焼きトーストが好きで良く食べてて、それから日々改良を重ね進化してます♪
作り方
- 1
食パンの中身を（卵を乗せ易くする為に）グッと押して平らにする。
- 2
パンにマヨネーズとからしをまんべんなく塗る。からしは多めに表記していますが、苦手な方は少なめでOK
- 3
（２）の上に卵を割り乗せる。 （パンの淵にマヨネーズを乗せると卵がこぼれにくくなります）
- 4
その上にスモークサーモンをちぎって乗せる。
- 5
最後にパセリを散らして、オーブントースターで約５分焼き上げたら完成♪
コツ・ポイント
スモークサーモンはお好みで♪
玉ねぎの薄切りやマッシュルームを乗せても美味しいです。
卵の下に塗ってあるからしマヨがサーモンと合って美味しいです。
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