ズボラさんのカルボナーラ

チャイママ
チャイママ @cook_40032780

生クリームを使わなくても、おいしいカルボナーラができるんですね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生クリームを買うのが嫌だったので、すぎっちさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

ズボラさんのカルボナーラ

生クリームを使わなくても、おいしいカルボナーラができるんですね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生クリームを買うのが嫌だったので、すぎっちさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. ベーコン 1~2枚
  3. 牛乳 150ml
  4. 1個
  5. 粉チーズ 大さじ2~3
  6. ☆塩・こしょう 多めに適宜
  7. コンソメ 小さじ1~2
  8. 黒胡椒 適宜
  9. パルメザンチーズ(あれば) 適宜
  10. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタをゆでる。

  2. 2

    ボールに☆の材料を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒めて、☆を混ぜたものを入れる。温めながら、コンソメを入れて、少しだけ沸々させる。

  4. 4

    ゆでたパスタの水気を切って、フライパンへ。しっかり絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛りつけて、最後にパルメザンチーズと黒胡椒を多めに振って、パセリを散らせば出来上がり!!

コツ・ポイント

黒胡椒やコンソメは、少し多めがおいしいです☆

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チャイママ
チャイママ @cook_40032780
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新米ママであり、新米主婦です☆いろんな料理に挑戦していきたいです!!
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