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鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン
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鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン-レシピのメイン写真

鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン

namii
namii @cook_40020770

3歳のムスメとお昼に・・。ホワイトソースをレンジで作って いろいろ並べて焼けるまでのワクワク感。いいですね。
このレシピの生い立ち
クックパッドのみなさんのレンジで作るホワイトソースのページと、オーブンについていたホワイトソースのレシピを参考にしました。ありがとうございました。

3歳のムスメとお昼に・・。ホワイトソースをレンジで作って いろいろ並べて焼けるまでのワクワク感。いいですね。
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クックパッドのみなさんのレンジで作るホワイトソースのページと、オーブンについていたホワイトソースのレシピを参考にしました。ありがとうございました。

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鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン

namii
namii @cook_40020770

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クックパッドのみなさんのレンジで作るホワイトソースのページと、オーブンについていたホワイトソースのレシピを参考にしました。ありがとうございました。

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材料

  • 鶏ささみ 2本
  • ソーセージ 適量
  • ほうれん草 適量
  • マカロニ 適量
  • マーガリン 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc プラスアルファー
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ササミは塩コショウして
    レンジで2分加熱し、細かくする。ほうれん草はボイルして刻む。
    ウインナーはボイルして輪切りにする。(ベーコンでも) マカロニは茹でておく。

  2. 2

    耐熱ボールに小麦粉とマーガリンを入れて、500wのレンジで1分、
    出してよく混ぜて牛乳200ccを入れてまたよく混ぜてから600wのレンジで2分。出してよく混ぜる。繰返しでホワイトソースらしい粘りが
    出るまで続ける。

  3. 3

    耐熱皿にマカロニ、ほうれん草、ササミ、ソーセージを並べ、上から塩コショウして味つけしたホワイトソースをかけ、チーズをのせて250度のオーブンで15分で出来あがり。

コツ・ポイント

ホワイトソースは最後の方は500wで何回か出して様子をみながら混ぜてください。好みのかたさになるようにプラスアルファーの牛乳で調節してください。
お昼に作ったのでこれだけの具ですが炒めたタマネギとシメジなどを入れたら
またおいしいです。ゆで卵とブロッコリーもいいですね~。

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namii
namii @cook_40020770
2006/04/19 05:57に公開
お料理は好きですが、献立を立てるのに時間がかかり困ります。ここの分量は適当です。日によって違います。だから お好きにアレンジして使ってくださいね。
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 ささみ ソーセージ マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉

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