♪エビチリ丼
balicoco @cook_40021407
ドーンとご飯にのせちゃいました。春巻きの皮を揚げた物が添えてありますが、ココは野菜に変えた方が良さそうです＾＾。もりもり行っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
外食では高価ですからね〜。
♪エビチリ丼
ドーンとご飯にのせちゃいました。春巻きの皮を揚げた物が添えてありますが、ココは野菜に変えた方が良さそうです＾＾。もりもり行っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
外食では高価ですからね〜。
作り方
- 1
えびを洗って、背綿を取り、水分を拭きます。
- 2
【1】を卵白にくぐらせ、粉（小麦粉と片栗粉混ぜたもの）を付けて
揚げます。 - 3
フライパンに★を全部入れて中火。煮立ったら【2】を投入。ここで味をみて、お好みに調節してください
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみを調節してできあがり。
コツ・ポイント
パックのえびに塩分が含んでいる場合があります。
洗ったあと、ちょこっと舐めて＾＾しょっぱいようなら、水に漬けて塩抜きしてください。
粉は片栗だけでもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468069
