作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、にんじんは薄い短冊切り、ウインナーは輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め、玉ねぎ・にんじん・ウインナーを入れ、塩・こしょうしてよく炒める。
- 3
最後にごま油を少し垂らし、できあがり。
コツ・ポイント
最後にごま油を入れ、やや強火で炒めあげると、野菜炒めはおいしくできます。とんかつソースをかけて食べると、いっそうおいしいです。
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