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春の苺ヨーグルトケーキ風
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春の苺ヨーグルトケーキ風-レシピのメイン写真

春の苺ヨーグルトケーキ風

Spain
Spain @cook_40021404

ほんのりピンク色で可愛いヨーグルトです。中に入れるビスケットをダイジェスティブ又はオレオと好みで代えるとバリエーションが楽しめます。ビスケットが入っているのでケーキ風になります。
このレシピの生い立ち
苺をたくさん買ったので久しぶりにヨーグルトメニューの追加です。

ほんのりピンク色で可愛いヨーグルトです。中に入れるビスケットをダイジェスティブ又はオレオと好みで代えるとバリエーションが楽しめます。ビスケットが入っているのでケーキ風になります。
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苺をたくさん買ったので久しぶりにヨーグルトメニューの追加です。

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春の苺ヨーグルトケーキ風

Spain
Spain @cook_40021404

ほんのりピンク色で可愛いヨーグルトです。中に入れるビスケットをダイジェスティブ又はオレオと好みで代えるとバリエーションが楽しめます。ビスケットが入っているのでケーキ風になります。
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苺をたくさん買ったので久しぶりにヨーグルトメニューの追加です。

ほんのりピンク色で可愛いヨーグルトです。中に入れるビスケットをダイジェスティブ又はオレオと好みで代えるとバリエーションが楽しめます。ビスケットが入っているのでケーキ風になります。
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材料

1~2人分
  • 無糖ナチュラルヨーグルト 200g
  • いちご 約120~150g
  • コンデンスミルク 大さじ2たっぷり目
  • ココナッツロング 大さじ2
  • ダイジェスティブビスケット又はオレオクッキー 2枚
  • ホワイトチョコレート又はココナツロング 好みの飾りつけで適量
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作り方

  1. 1

    苺とコンデンスミルクをハンドミキサーなどでジューっと混ぜ合わせてからヨーグルトも加えて混ぜる。そこへココナッツロングをスプーンで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1をきれいなグラスに半分まで入れてビスケット2枚を手で崩しながら平らに入れた後、残りのヨーグルトをグラスの上まで加える。好みの飾り付けをしてから冷蔵庫で2時間位冷やしトロッと少し固めにさせてから食べる。

  3. 3

    オレオクッキー(中に挟まっているクリームも一緒)を中に入れ最後にココナッツロング(材料外)をパラパラっと飾りました。

    • 春の苺ヨーグルトケーキ風作り方3写真
  4. 4

    ダイジェスティブビスケットを使用して最後の飾り付けをホワイトチョコレートにしました。冷蔵庫で冷やしている間に、ビスケットがしっとりしてきて何となくスポンジケーキみたくなってきます。

    • 春の苺ヨーグルトケーキ風作り方4写真
  5. 5

    グラスに入りきれなかったので、他の小さなグラスに入れてビスケット無しで飾りつけだけのも出来ました。これは軽いデザートに丁度いいです。

    • 春の苺ヨーグルトケーキ風作り方5写真
  6. 6

    2倍量にするとこのように4つ出来ました。買うストロベリーヨーグルトよりお洒落で上品な味です。

    • 春の苺ヨーグルトケーキ風作り方6写真

コツ・ポイント

苺が入っている分コンデンスミルクは通常より大目の方が美味しい。今回は2倍量で作りバリエーションを楽しみました。

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Spain
Spain @cook_40021404
2006/04/12 22:12に公開
毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ オレオ ホワイトチョコレート ヨーグルト コンデンスミルク

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