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超軟らか!スペアリブのマーマレード煮
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超軟らか!スペアリブのマーマレード煮-レシピのメイン写真

超軟らか!スペアリブのマーマレード煮

さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844

いつもスペアリブは食べにくいなぁと思っていましたが、圧力鍋でマーマレードジャムで煮ると、甘くておいしい、お口の中でほろッほろにとろけました。
このレシピの生い立ち
姉がスペアリブをマーマレードジャムと醤油で煮たらおいしいと教えてくれましたので、早速作ってみました。マジでおいしい。箸がが止まらないです。

いつもスペアリブは食べにくいなぁと思っていましたが、圧力鍋でマーマレードジャムで煮ると、甘くておいしい、お口の中でほろッほろにとろけました。
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姉がスペアリブをマーマレードジャムと醤油で煮たらおいしいと教えてくれましたので、早速作ってみました。マジでおいしい。箸がが止まらないです。

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超軟らか!スペアリブのマーマレード煮

さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844

いつもスペアリブは食べにくいなぁと思っていましたが、圧力鍋でマーマレードジャムで煮ると、甘くておいしい、お口の中でほろッほろにとろけました。
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材料

2人分
  • マーマレードジャム 1びん
  • スペアリブ お好みの量で
  • しょうゆ 100cc
  • ゆで卵 4~5個
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にスペアリブを投入して、火にかけて両面焼き目をつける。

  2. 2

    水をひたひたになるまで注ぎ、ふたをせずに火にかけ、茹でこぼす。

    • 超軟らか!スペアリブのマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    肉の表面を水で洗って脂を取り除く。できれば圧力鍋もきれいに洗う。

  4. 4

    再び、圧力鍋に材料すべて入れて豚肉がかぶるまで水を注ぎ、圧力釜をセットして火にかけ、沸騰したら弱火で10分。圧が抜けるまでおいておく。

コツ・ポイント

お肉がほろほろで、骨がすーっと剥がれるのにうっとりしますよ!!

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さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844
2007/03/02 01:08に公開
綺麗好きで働き者の主人と、中学生の優しい男の子の3人暮らし*働く主婦やってます*仕事のあいまに作り置きするのが大好き*
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ ゆで卵 マーマレード

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468197
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