人参は５ｍｍ角、キャベツは４～５ｃｍ、ベーコンは１×２ｃｍ、ウインナーは８ｍｍ厚、オクラは５ｍｍ厚、ニラは３ｃｍくらいに切ります。

鍋に水４カップを入れ、沸いたら、人参を入れます。

人参が柔らかくなったら、コンソメとカレーパウダー（お好みで量は調整してください）を入れ、ベーコン、ウインナー、キャベツを煮ます。味を見て、塩を入れてください。

食べる直前に、おくらとにらを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

再度沸騰させ、溶き卵を入れて出来上がりです。