簡単だけどふわっとした食感です。もも肉より胸肉のほうが安くてヘルシーなんで、うちのから揚げは胸肉使います。
このレシピの生い立ち
美味しいから揚げを作りたくて下味等こだわったことがありますが、定番は結局シンプル＆スピードでこんな感じに落ち着きました。