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たけのこ豚肉すき焼き煮
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たけのこ豚肉すき焼き煮-レシピのメイン写真

たけのこ豚肉すき焼き煮

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

どって事ないけど激旨い(=^・^=) 三つ葉がどっさりあったのでお浸しにして一緒に食べちゃおうって魂胆濃いめのおつゆが浸みて美味しいの☆
このレシピの生い立ち
はじめ釜揚げうどんのつゆの具にしようと思いましたが
このままで旨いじゃんってことでこのままに・・・

どって事ないけど激旨い(=^・^=) 三つ葉がどっさりあったのでお浸しにして一緒に食べちゃおうって魂胆濃いめのおつゆが浸みて美味しいの☆
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はじめ釜揚げうどんのつゆの具にしようと思いましたが
このままで旨いじゃんってことでこのままに・・・

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たけのこ豚肉すき焼き煮

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

どって事ないけど激旨い(=^・^=) 三つ葉がどっさりあったのでお浸しにして一緒に食べちゃおうって魂胆濃いめのおつゆが浸みて美味しいの☆
このレシピの生い立ち
はじめ釜揚げうどんのつゆの具にしようと思いましたが
このままで旨いじゃんってことでこのままに・・・

どって事ないけど激旨い(=^・^=) 三つ葉がどっさりあったのでお浸しにして一緒に食べちゃおうって魂胆濃いめのおつゆが浸みて美味しいの☆
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材料

2~3人分
  1. 筍 中1本
  2. 豚肉 300g
  3. 醤油 大匙2
  4. 砂糖 大匙3
  5. 酒 大匙1
  6. ごま油 少々
  7. 三つ葉 適量(なくてもいいよ)
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースをごま油で炒めて、筍スライスも入れ、砂糖3、醤油2、酒1、おろし生姜小さじ1で煮ます。すき焼きみたいでしょ(*´3`) 旨いのよ~

  2. 2

    *三つ葉はサッと湯通しして水に晒し、ぎゅ~~っと絞ってね。

  3. 3

コツ・ポイント

味が濃くてご飯のおかずにピッタリ!

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お茶丸
お茶丸 @ochamaru
2006/04/17 16:51に公開

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