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鶏皮の焼き鳥風
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鶏皮の焼き鳥風-レシピのメイン写真

鶏皮の焼き鳥風

まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212

串なしの焼き鳥(?)です
このレシピの生い立ち
皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;

串なしの焼き鳥(?)です
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皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;

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鶏皮の焼き鳥風

まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212

串なしの焼き鳥(?)です
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皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;

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材料

  • 鶏皮
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏皮はグリルでカリカリに焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮詰める。

  3. 3

    2に1をいれてからめる。

コツ・ポイント

鶏皮はカリカリに焼いてね♪

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まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212
2006/03/31 12:57に公開
3人の子持ち主婦。一応、管理栄養士の資格を持ってます^^;
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このレシピのキーワード

焼き鳥 酒 とり皮

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