鶏皮の焼き鳥風

まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212

串なしの焼き鳥(?)です
このレシピの生い立ち
皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;

鶏皮の焼き鳥風

串なしの焼き鳥(?)です
このレシピの生い立ち
皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;

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材料

  1. 鶏皮
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮はグリルでカリカリに焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮詰める。

  3. 3

    2に1をいれてからめる。

コツ・ポイント

鶏皮はカリカリに焼いてね♪

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