鶏皮の焼き鳥風
串なしの焼き鳥(?)です
このレシピの生い立ち
皮の焼き鳥は好きだけど串に刺すのが面倒だったので・・・いわゆる手抜き料理です^^;
作り方
- 1
鶏皮はグリルでカリカリに焼き、食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮詰める。
- 3
2に1をいれてからめる。
コツ・ポイント
鶏皮はカリカリに焼いてね♪
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