オクラとチコリの梅肉和え

オクラとチコリの梅肉和え-レシピのメイン写真

オクラとチコリの梅肉和え

neneri @cook_40032822

オクラとチコリのシャキシャキ感が最高なサラダ♪
このレシピの生い立ち
オクラ大好きで、なんでもアリの私！
今回はチコリがあったので、チコリと大葉で和えてみました。
ブログ【*Happy Smile*】→http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/

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材料

１人分

オクラ３本
チコリ３枚
大葉３枚
梅肉小さじ１
酒大さじ1/2

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作り方

1

オクラをまな板の上において塩振ってゴロゴロし、水で洗う。
2

オクラとチコリは縦半分に切って斜めスライスにする。
3

ボウルに梅肉と酒を入れまぜ、２を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは斜めスライスにすると、シャキシャキ感が残って美味しいよ。

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neneri @cook_40032822

2007/02/20 15:26に公開

色々料理を紹介したいけれど、みなさんに教わる方が多いかな？2010年にパン教室に通いだし色々パンを作るのが楽しくなりました

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このレシピのキーワード

梅肉和え大葉オクラ梅肉酒

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