さつまいもとソーセージのグラタン♪
haya's dog @cook_40032867
さつまいもとレタスの甘さがホワイトソースとマッチ！！
このレシピの生い立ち
レタスをグラタンに入れてるのをTVでみておいしそうだったので作ってみました。
さつまいもとソーセージのグラタン♪
さつまいもとレタスの甘さがホワイトソースとマッチ！！
このレシピの生い立ち
レタスをグラタンに入れてるのをTVでみておいしそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
ソーセージを食べやすい大きさに切る。レタスも食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
さつまいもは洗って蒸す。（レンジでも可）
- 3
サツマイモのあら熱が取れたらソーセージ、レタス、ホワイトソースと合わせる。（この時さつまいもをつぶさないように軽く合わせる。
- 4
グラタン皿にバター（分量外）を塗り③を入れ、パルメザンチーズをのせる。（パセリもお好みで散らしても可）
- 5
オーブントースターで10～15分ほど焼いて出来あがり！！（レタスが焦げやすいので焼き加減に注意！！）
コツ・ポイント
ホワイトソースは自分で作っても良いし市販でも良いと思います。私は別のときにつくったホワイトソースが余ってたのを冷凍しておいてそれを使いました。
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