水菜とベーコンで美味しいシーザーサラダ!

りねりね
りねりね @cook_40021586

水菜が安かったらサラダに!タップリ食べられて美味しいです。これはベーコンとシーザーサラダドレッシングで!最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、ベーコンがあったので作ってみました。

水菜とベーコンで美味しいシーザーサラダ!

水菜が安かったらサラダに!タップリ食べられて美味しいです。これはベーコンとシーザーサラダドレッシングで!最高に美味しいです。
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水菜が安かったので、ベーコンがあったので作ってみました。

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材料

  1. 水菜 1束の3分の1
  2. ベーコン 100グラム
  3. 玉ねぎ 小、半分
  4. 人参 薄切り2枚
  5. シーザーサラダドレッシング
  6. 大匙1
  7. キストラバージンオイル 大匙1
  8. マヨネーズ 大匙2
  9. 塩コショウ 少々
  10. クレイジーソルト 少々
  11. パルメザンチーズ 大匙2
  12. レモン 少々
  13. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    シーザーサラダドレッシングの材料を混ぜ合わせて味見をしながら自分の好みで作る。
    水菜、玉ねぎ、人参を切って、水にさらして、それをよく水気を切って、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ベーコンをフライパンで焼く。塩こしょうをして、ちょこっと焦がす感じで焼く。
    冷蔵庫に冷やしてあった野菜をお皿に盛りつけて、焼いたベーコンを上に盛り付けてドレッシングをかけて出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

野菜は食べやすい大きさに切って、よく冷やしてください。
パリっとした感じになるように!
ドレッシングはお好みの量を加減してください。
オリーブオイル、エキストラバージンオイルなんかがなくても
サラダ油でも大丈夫ですし、それがなくても、マヨネーズを多めにして代用してもいいと思います。
クレイジーソルトがなくっても、塩コショウや
粗引きの胡椒なんかでもOkです。

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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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