☆の材料を合わせ、甘酢醤油を作っておく。
フライパンに油を入れて熱す。

玉子を割りいれ、白身が固まるまで焼く。白身が固まったら、目玉焼きを半分に折る。（白身の多い方をかぶせるとうまくいくと思います）

甘酢醤油をかけ、絡めたらできあがり。