焼きトマト

missmacky2000 @cook_40021626
アツアツでトロ~ンとしたトマトがウマウマ♪朝食やメインディッシュの付け合せなどに☆記録用で、まだ改良する予定です。
このレシピの生い立ち
海外に行った時に、良くホテルの朝食などで食べたのが、美味しくて、作ってみました。う~ん、違うけど、これはこれで美味しい♪そのまま焼いていたタイプとオニオンがのっていたタイプだったような???
焼きトマト
アツアツでトロ~ンとしたトマトがウマウマ♪朝食やメインディッシュの付け合せなどに☆記録用で、まだ改良する予定です。
このレシピの生い立ち
海外に行った時に、良くホテルの朝食などで食べたのが、美味しくて、作ってみました。う~ん、違うけど、これはこれで美味しい♪そのまま焼いていたタイプとオニオンがのっていたタイプだったような???
作り方
- 1
■を合わせておく。
- 2
トマトは、ヘタを切り取り、半分に切る。種をスプーンの柄?(反対側ね)で取る。安定が悪ければ、底を切りおとす。
- 3
耐熱容器にトマトを入れ、オリーブオイルをふりかけ、■をのせる。
- 4
220℃に温めたオーブンで20~25分くらい焼く。
- 5
フライパンで、厚めにスライスしたトマトを軽くオリーブオイルで焼いて、クレイジーソルトとハーブで味付けしても、ウマイ♪
コツ・ポイント
パン粉に混ぜるハーブ類は、お好みで!パン粉がフニャっとなるのが嫌な方は、無しでも大丈夫かな?パルメザンなどの粉チーズをいれてもOK☆トマトは常温に置いておいた状態の物を使うと、良いとおもいます。ウチのレンジオーブンはオンボロで設定よりも低い温度にしか温まらないので、ガスオーブンや最近のレンジオーブンの方は、200℃でも良いかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469844




