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すぐ出来る!簡単!かつおみりん佃煮
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すぐ出来る!簡単!かつおみりん佃煮-レシピのメイン写真

すぐ出来る!簡単!かつおみりん佃煮

たぴねこ
たぴねこ @cook_40030490

これがあれば、ごはんがおいしくいただけます!おにぎりに入れたり、チーズクリームと一緒にパンにはさんだり、簡単に作れて、利用価値大ですよ~☆

このレシピの生い立ち
レシピID:17457675『簡単だし!おいしいし!の水出し天然ダシ』のだしがらを有効に活用したくて、研究してみました。梅干し入りで日持ちもいいですよ!

これがあれば、ごはんがおいしくいただけます!おにぎりに入れたり、チーズクリームと一緒にパンにはさんだり、簡単に作れて、利用価値大ですよ~☆

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すぐ出来る!簡単!かつおみりん佃煮

たぴねこ
たぴねこ @cook_40030490

これがあれば、ごはんがおいしくいただけます!おにぎりに入れたり、チーズクリームと一緒にパンにはさんだり、簡単に作れて、利用価値大ですよ~☆

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材料

作りやすい分量
  • ☆だしがら・水分をしぼる おたま1杯ほど
  • (ID17457675簡単だし!おいしいし!の水出し天然ダシ1回分) なければかつおぶしで
  • ☆しょうゆ、砂糖、みりん 各小さじ2
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆梅干 1個
  • かつおぶし 3g(大さじ2)
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に☆マークを全部入れる

  2. 2

    中火でコトコトかきまぜながら、ざっと水分をとばす

  3. 3

    かつおぶしを振り入れる

  4. 4

    お好みで白ゴマを入れる

コツ・ポイント

手順2でパラパラになるまで水分をとばすと、〈かつおみりんフリカケ〉になります。

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たぴねこ
たぴねこ @cook_40030490
2007/02/13 13:49に公開
猫好き、手芸好き、島好きの《たぴねこ》です。クックパッドに出会って、手作りクッキングの楽しさに目覚めました。これからは、脱「お料理苦手宣言」!日々ワクワク、お料理を楽しんでいきたいと思います。わからないことだらけなので、色々教えてくださいませ。
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このレシピのキーワード

佃煮 かつお節 梅ぼし

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