新たまねぎのコチュジャンサラダ♪

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。卵とからめていただきます。
このレシピの生い立ち
新たまねぎが美味しい季節になったので♪たまねぎには、毒素を排出してくれる働きがあります。卵黄に含まれるレシチンを一緒に摂ることによって、美肌効果も期待できます。

新たまねぎのコチュジャンサラダ♪

ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。卵とからめていただきます。
このレシピの生い立ち
新たまねぎが美味しい季節になったので♪たまねぎには、毒素を排出してくれる働きがあります。卵黄に含まれるレシチンを一緒に摂ることによって、美肌効果も期待できます。

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材料

2~3人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. かいわれ 適量
  3. コチュジャン 小1/2
  4. ☆醤油 小1
  5. ☆酢 大1
  6. ☆にんにく 1/4かけ
  7. ☆すりゴマ 大1
  8. ゴマ 小1/2
  9. ☆はちみつ 小1
  10. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    新たまねぎをスライサーで薄くスライスします。水にさらしておきます。

  2. 2

    ☆の調味料をよく混ぜておきます。(にんにくは、すりおろしてから加えてください)

  3. 3

    しっかり水切りした新たまねぎとかいわれを盛り付けます。卵黄をのせて、2のたれをかけて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

新たまねぎは、なるべく薄めにスライスしてください。にんにく、コチュジャンの量はお好みで。

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たうんびー @cook_40022424
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