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新たまねぎのコチュジャンサラダ♪
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新たまねぎのコチュジャンサラダ♪-レシピのメイン写真

新たまねぎのコチュジャンサラダ♪

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。卵とからめていただきます。
このレシピの生い立ち
新たまねぎが美味しい季節になったので♪たまねぎには、毒素を排出してくれる働きがあります。卵黄に含まれるレシチンを一緒に摂ることによって、美肌効果も期待できます。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。卵とからめていただきます。
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材料

2~3人分
  • 新たまねぎ 1個
  • かいわれ 適量
  • ☆コチュジャン 小1/2
  • ☆醤油 小1
  • ☆酢 大1
  • ☆にんにく 1/4かけ
  • ☆すりゴマ 大1
  • ☆ゴマ油 小1/2
  • ☆はちみつ 小1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    新たまねぎをスライサーで薄くスライスします。水にさらしておきます。

  2. 2

    ☆の調味料をよく混ぜておきます。(にんにくは、すりおろしてから加えてください)

  3. 3

    しっかり水切りした新たまねぎとかいわれを盛り付けます。卵黄をのせて、2のたれをかけて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

新たまねぎは、なるべく薄めにスライスしてください。にんにく、コチュジャンの量はお好みで。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424
2007/02/13 07:43に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ 新たまねぎ はちみつ にんにく コチュジャン 卵黄

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