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５分で１品！ブロッコリーのぺぺ
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５分で１品！ブロッコリーのぺぺ-レシピのメイン写真

５分で１品！ブロッコリーのぺぺ

mayzon
mayzon @cook_40031598

簡単でﾍﾙｼｰで美味しいブロッコリーのぺペロンチーノ！
１皿全部食べても約２３６kcalです☆彡
冷めても美味しいのでお弁当などの付けあわせにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
体にいいのでなるべく多く摂りたいブロッコリーでぺぺロンチーノを作ってみたら美味しかったのですよ！

簡単でﾍﾙｼｰで美味しいブロッコリーのぺペロンチーノ！
１皿全部食べても約２３６kcalです☆彡
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５分で１品！ブロッコリーのぺぺ

mayzon
mayzon @cook_40031598

簡単でﾍﾙｼｰで美味しいブロッコリーのぺペロンチーノ！
１皿全部食べても約２３６kcalです☆彡
冷めても美味しいのでお弁当などの付けあわせにもどうぞ！
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簡単でﾍﾙｼｰで美味しいブロッコリーのぺペロンチーノ！
１皿全部食べても約２３６kcalです☆彡
冷めても美味しいのでお弁当などの付けあわせにもどうぞ！
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材料

１皿分
  • ブロッコリー ３００ｇ
  • タカノツメ 種抜き輪切り小さじ１
  • ニンニク 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 白ワイン 大さじ３
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作り方

  1. 1

    オイルを敷いたフライパンでニンニクとタカノツメを軽く炒めて香りをつけます。（強火で最後まで一気に作ってください。）

    • ５分で１品！ブロッコリーのぺぺ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを入れて少し炒めます。表面に１をまぶした程度に軽く炒めるだけでいいです。）

    • ５分で１品！ブロッコリーのぺぺ作り方2写真
  3. 3

    塩で味付けし、ワインを投入します。

    • ５分で１品！ブロッコリーのぺぺ作り方3写真
  4. 4

    すかさずフタをして３分蒸します。（時々フタをしたままフライパンを揺すって満遍なく蒸してください。）

    • ５分で１品！ブロッコリーのぺぺ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ５分で１品！ブロッコリーのぺぺ作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく強火でチャッチャと作ってください。
予熱でブロッコリーにもっと火が通る＋冷めてもおいしいものなので、他の料理を作る前にぱぱっと作っておくことをお薦めします。

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mayzon
mayzon @cook_40031598
2007/02/16 04:47に公開
お料理と猫大好きな私のちょっとツボなインチキ料理を載せていこうかなと思います。バストアップレシピは私（現在６５Iカップ）の維持に役立ってるレシピ達なので、効果ありと思いますよー♪ちなみに軽量カップやメジャーもありますが、たいがい目分量でいい加減に作っているOザッパーな私はもちろんO型です！よろしくね┏(<：) ﾍﾟｺﾁｮﾝ♪
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このレシピのキーワード

ブロッコリー にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470045
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