シフォンケーキを全部で12等分する（好みで16等分）。1つのケーキが台形のような形になります。

上から見ると細くなる方が内側。大きい面積の型が外側になります。（16等分でもできますが内側が細くなって切りにくいので気をつけて！）

これは20ｃｍホールの16等分の写真。内側の部分がかなり細い！切れない事はないですが気をつけて～♪

内側（シフォン型のポールに接していた面）を上にしてまな板に寝せる。

横から見たところ。台形の形ですが、クリームを入れると四角の形になります。

内側から切込みを入れ、下1ｃｍを残す。好みではけを使ってシロップを塗る。（シロップ　水50+砂糖大さじ3）内側は細いですので切り込みを入れにくいですが慎重に優しく切っていってください。

生クリームを搾り出し袋に入れる。切込みを入れた部分に搾り出していく。
生クリームを入れることにより、台形だったケーキが、膨らみ、見事　四角のケーキに♪

こんな感じに。

好みで果物を挟んでいく。
生クリームに埋め込むようにすると落ちません。デコレーションはお好みで♪
チョコでデコしたり、粉砂糖をかけたり♪

今回使用したシフォンのサイズは20ｃｍの型で焼いたものを使用しています！

苺クリームを使って苺だけサンド♥♥
生クリームにピューレ状にした苺を混ぜてホイップした苺クリームは最高に美味しい♥♥

クリームだけでも美味しいです♪