バナナでパンケーキ
ろまぽ @cook_40027059
もちもち♪
家にあるものでおなかいっぱいシリーズ(笑!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが食べたかったのですが、オナカが空きすぎていてそんな余裕がなく、フライパンで蒸し焼きました。
バナナでパンケーキ
もちもち♪
家にあるものでおなかいっぱいシリーズ(笑!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが食べたかったのですが、オナカが空きすぎていてそんな余裕がなく、フライパンで蒸し焼きました。
作り方
- 1
卵を白と黄にわけ、白身だけ泡立てたら黄身を戻して混ぜる。
- 2
バナナをフードプロセッサーなどでペースト状にする。
- 3
1の中に2を投入。まぜる。
- 4
3の中に小麦粉とBPを入れる。全体が混ざる位にまぜる。
- 5
ホットケーキより少しタル目くらいになるように牛乳を入れ、まぜる。
- 6
温まったフライパンにバターをひき、充分熱したら 5を流し込む。両面弱火でフタをして焼きます。
- 7
お皿に盛って、好きな甘味をたっぷりかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
写真はりんごを乗せてありますが、生りんごを乗せた部分が水分でシュワシュワになってしまうので、別にソテーしたものを添えたほうがおいしいです。あと、あっという間におなかいっぱいになるので、ご注意ください!
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