刺身によく合う!簡単ネギピー焼き♪

ミニトミー
ミニトミー @cook_40032968

祖母の代から伝わる簡単料理です!
うちはお刺身の時は必ずコレ^^
なぜか合うんです♪
このレシピの生い立ち
小さい時からお刺身の時は必ず出ていました。
とっても合いますよ♪

刺身によく合う!簡単ネギピー焼き♪

祖母の代から伝わる簡単料理です!
うちはお刺身の時は必ずコレ^^
なぜか合うんです♪
このレシピの生い立ち
小さい時からお刺身の時は必ず出ていました。
とっても合いますよ♪

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材料

  1. 長ネギ 1本(青い所も使います)
  2. ピーマン 2~3個
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    ネギは輪切り、ピーマンは1㎝角くらいのみじん切りにする。ネギはまるまる1本切りましょう!

  2. 2

    小麦粉を水で調節しながらとく。
    目安はお好み焼きより少しゆるいくらい。
    ネギとピーマンを入れて混ぜる。

  3. 3

    熱して油をひいたフライパンに流す。
    両面かるく焦げ目がついて焼き上がり!!
    食べる時は味の素と醤油をかけて食べる☆

コツ・ポイント

片面焼いて裏返した時に、ヘラで押してしまうと
べチョっとした感じになってしまうので押さないようにしましょう!

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ミニトミー
ミニトミー @cook_40032968
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はじめまして!!22歳の新米主婦です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)料理勉強中でありますっ(-公-)旦那が大工さんなのでスタミナ大皿料理ばかり・・おしゃれでヘルシーなのも作りたいなぁ♡→ܫ←♡
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