カブは薄切り。
葉は細かく刻む。
ベーコンは千切りに。

フライパンにオリーブ油を少々熱し、カブを軽く炒める。
粗びきｺｼｮｳをかけ器に盛る。

そのままのフライパンにオリーブ油を少し足しにんにくを香りがでるまでいためる。

ベーコンを入れ軽く炒めたら、カブの葉を入れ溶かしバターを加え、最後に醤油を回しかける。