トマトと水菜のスープ
分量とかは大体で・・・
このレシピの生い立ち
夜はスープでオナカをふくらませる作戦です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と水菜を食べやすい長さに切る。(水菜は４分割くらいがいい感じ。)
トマトをイチョウ切りにする。
…イチョウじゃなくても小さければいいです。
皮が気になる方は、湯剥きするか、チョッパーでペーストにしてください。 - 2
鍋にオリーヴオイルをひいて、鶏肉を塩胡椒で軽く炒めます。
ある程度火が通ったら、トマトと水を加えます。 - 3
一煮立ちしたら塩・あらびき胡椒・ガラスープ・ケチャップで味を整える。
画像は愛用のガラスープさん。 -
- 4
器に水を切った水菜を盛り、スープを注いで完成です。
コツ・ポイント
ケチャップはトマト感・酸味が足りない場合に入れてください。
ダイエット中は笹身や胸肉、普段は腿肉がいいんじゃないかと。
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