黒胡椒香る☆ポークソテー。

Name: 黒胡椒香る☆ポークソテー。
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉（とんかつ用） ２枚; サラダ油 大さじ1/2; 塩こしょう 少々; 黒胡椒（あらびき） お好みの量; ●酒 大さじ１; ●蜂蜜 大さじ１; ●醤油 大さじ１

マギちゃん @cook_40025185

ブラックペッパーと蜂蜜がいい仕事してくれてマス☆

このレシピの生い立ち
■ブラックペッパーが好きだからｗ　■この日の献立は・・・「かぼちゃのたまごサラダ（ID:17392464)ニーナ４１さんのレシピ。おいしいです♡」　「ちくわと枝豆のコールスロー風味（私のオリジナル）」　「盛り沢山野菜とたまごのコンソメスープ（私のオリジナル）」です。

ブラックペッパーと蜂蜜がいい仕事してくれてマス☆

黒胡椒香る☆ポークソテー。

マギちゃん @cook_40025185

ブラックペッパーと蜂蜜がいい仕事してくれてマス☆

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材料

２人分

豚ロース肉（とんかつ用）２枚
サラダ油大さじ1/2
塩こしょう少々
黒胡椒（あらびき）お好みの量
　●酒大さじ１
　●蜂蜜大さじ１
　●醤油大さじ１

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作り方

1

豚肉は脂身と赤みの境目を包丁の先で数箇所切り込みを入れる（筋切り）。肉たたきや、すりこ木、包丁の背などで肉を叩き厚みをのばす。●を合わせておく。焼く直前に両面塩コショウをふる。　　
2

フライパンに油を熱し、強火で肉を焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にし、２分程焼く。
3

●の調味液を入れ、黒胡椒をたっぷり振り、ソースを肉の両面に絡める。