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ヒミツのハンバーグ
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ヒミツのハンバーグ-レシピのメイン写真

ヒミツのハンバーグ

LoveだからHappy
LoveだからHappy @cook_40026430

ひみつはりんご

このレシピの生い立ち
玉ネギがなくて、りんごがあって、火が通ったときの食感が似ているかも・・・と妄想して。
言わなきゃわかんない。・・・たぶん。

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材料

6人分
  • 合びき肉 800g
  • りんご 1個
  • 卵 2個
  • 生パン粉 1カップ強
  • 牛乳 適宜
  • 塩、黒コショウ 適宜
  • ナツメッグ 適宜
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作り方

  1. 1

    りんごをみじん切り

    • ヒミツのハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をまぜまぜ・・・

    • ヒミツのハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    強めの中火で片面に焼き色をつけたら、返してふたをし火を少し細めて、やきやき・・・

    • ヒミツのハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    お好みの付けあわせと一緒に、ステキに盛り付けて、ガッツリたべる・・・

コツ・ポイント

コツはないです。普通のハンバーグですから。
おおぜい様の焼き物の時は、先に焼けたものをアルミ箔でくるんでおくと冷めにくいですよね。

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LoveだからHappy
LoveだからHappy @cook_40026430
2006/02/21 08:39に公開
気まぐれに作りたいときだけ作る、料理道楽になりたいと妄想するわたし。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ りんご 牛乳 卵 合い挽き

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