板チョコを削って湯せんして溶かします。（注意：湯気など水分が入らないように！）

鍋に生クリーム、牛乳、水あめを入れて少し沸騰させます。

①で溶かしたチョコレートに②のミルクを少しずつ入れて手早くかき混ぜます。

クッキングシートを敷いたバットに③のチョコレートを流し込み常温で1日置きます

バットから取り出し、クッキングシートを外して適当な大きさ（ひとくちサイズ）に切り分けます。

全体的にココアパウダーをまぶして出来上がり。