ぶりのあら煮

ロコママ
ロコママ @cook_40031973

カレイやサバでもオッケー!
このレシピの生い立ち
オリジナルです。

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材料

2人分
  1. ぶりあら 1パック
  2. 醤油 大3
  3. 砂糖 大4
  4. 400cc

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をして15分ほど置いて、熱湯をかけ水で洗い、臭みを取る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、醤油、砂糖で味付け。そこにぶりを入れ、おとしぶたをして煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

水、醤油、砂糖の量はお好みで。

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8歳と6歳の娘を持つ働くママです。子供たちにも料理やお菓子作りに興味を持ってほしいと願う今日この頃です。
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