大根ステーキ

Name: 大根ステーキ
Yield: 4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 大1/2本; ブロッコリー 適量; オリーブオイル 適量; 塩（天然塩） 適量

最近は、ポピュラーになってきた1品ですが、肉よりおいしい大根のステーキ。

☆簡単☆ヘルシー☆経済的☆ 言うことなしです！
このレシピの生い立ち
MY畑で大根が豊作のときに、何かの雑誌で見て、作ってみました。
無農薬野菜で皮のまま頂きます。

最近は、ポピュラーになってきた1品ですが、肉よりおいしい大根のステーキ。

最近は、ポピュラーになってきた1品ですが、肉よりおいしい大根のステーキ。

材料

4人

新鮮な大根で皮付きのまま作るのがポイント。
オリーブオイルと天然塩は仕上げに振り入れる。

オーブンで焼くよりもフラインパンの方が、ジューシーに出来上がります。

焼き過ぎず、生に近い固めの食感がたまりませんよ！

2007/02/22 13:37に公開

自分で作った器に、美味しい野菜をタップリ使った料理で幸せな毎日。2006年春からは、MY畑にも挑戦しています！美味しい元気な野菜で健康で笑顔いっぱいの食卓を！簡単で美味しい「ベジ☆ベジ　レシピ」で「できることからマクロビオティック」目指して楽しんでいます！

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