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海苔たっぷりポカポカ生姜スープ
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海苔たっぷりポカポカ生姜スープ-レシピのメイン写真

海苔たっぷりポカポカ生姜スープ

らくだ*
らくだ* @cook_40033401

湿気た味付け海苔が大変身☆見えないけど、オクラが入っています!
このレシピの生い立ち
湿気てしまった味付け海苔の処分に困りまして…

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らくだ*
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材料

2人前
  • 味付け海苔 2袋
  • 冷凍オクラ 5本
  • 生姜 適量
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 水
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 1滴
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と和風だしの素を入れ沸騰させる。

  2. 2

    冷凍オクラをレンジで解凍する。それを輪切りにし鍋に入れる。

  3. 3

    しょうがをすりおろし、入れる。

  4. 4

    味付け海苔を入れる。お玉でかき混ぜて、海苔をほぐす。

  5. 5

    醤油・酒・みりんで味を調える。

  6. 6

    最後に風味付けにごま油を1滴たらす。
    白ゴマをふって、できあがり♪

コツ・ポイント

1滴のごま油がよい風味付けになって◎です!
生姜がたっぷり入っているので体の内側からポカポカしますよ☆

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らくだ*
らくだ* @cook_40033401
2007/03/01 09:19に公開
簡単・節約をモットーとしたレシピ。
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スープ 酒 しょうが

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