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鶏の竜田揚げカレー風味
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鶏の竜田揚げカレー風味-レシピのメイン写真

鶏の竜田揚げカレー風味

駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469

■鶏もも肉竜田揚げカレー風味
■ちくわのフライ
■ブロッコリー
■ケチャップマカロニ
■おにぎり(タクアン・塩・鮭)
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先料理を思い出し、上げたものを出汁つゆに漬けてみました。
出来上がりに特性カレー粉をふりかけることでスパイシーな香りが食欲をそそります。

■鶏もも肉竜田揚げカレー風味
■ちくわのフライ
■ブロッコリー
■ケチャップマカロニ
■おにぎり(タクアン・塩・鮭)
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先料理を思い出し、上げたものを出汁つゆに漬けてみました。
出来上がりに特性カレー粉をふりかけることでスパイシーな香りが食欲をそそります。

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鶏の竜田揚げカレー風味

駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469

■鶏もも肉竜田揚げカレー風味
■ちくわのフライ
■ブロッコリー
■ケチャップマカロニ
■おにぎり(タクアン・塩・鮭)
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先料理を思い出し、上げたものを出汁つゆに漬けてみました。
出来上がりに特性カレー粉をふりかけることでスパイシーな香りが食欲をそそります。

■鶏もも肉竜田揚げカレー風味
■ちくわのフライ
■ブロッコリー
■ケチャップマカロニ
■おにぎり(タクアン・塩・鮭)
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名古屋の手羽先料理を思い出し、上げたものを出汁つゆに漬けてみました。
出来上がりに特性カレー粉をふりかけることでスパイシーな香りが食欲をそそります。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • A)片栗粉 大さじ1
  • A)小麦粉 大さじ1
  • B)麺つゆ 大さじ2
  • B)酒 小さじ1
  • B)みりん 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口の大きさに切り、材料外の酒と塩を少々ふりかけて10分ほど置く

  2. 2

    水気を拭いて、A)をまんべんなくまぶす

  3. 3

    油で揚げた熱々の鶏をB)のつゆにつける
    B)は電子レンジで1分ほど加熱し温めためておく。

  4. 4

    もりつけてからカレー粉を振り掛ける

コツ・ポイント

A)の粉は混ぜておく
B)は電子レンジで1分加熱しておく
カレー粉は予め自分でブレンドしておくとよい

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駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469
2006/03/23 16:48に公開
駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog.goo.ne.jp/e-shokudo今、『おにぎらず』にハマっています。カメラを落として未修理です。スマホで写真撮ってます。はやくカメラ直さなくては!
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 カレー粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474934
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