＜下準備＞卵とバターは室温に戻す。粉類はふるっておく。くるみはフライパンで乾煎りして粗く刻んでおく。オーブンを170℃に予熱する。

ボウルにバターを入れ泡立て器でやわらかく練る。砂糖を加え、白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。

卵を加え、なじむまでよく混ぜる。粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。ある程度混ざったらチョコチップとクルミを加えてムラなく混ぜる。

スプーンで大匙1くらいづつ生地をすくって、天板に間隔をあけながらのせていく。オーブンで約20分焼く。