フィリングは何でもよいかと思いますよ。でも食べる直前に中身を入れないと皮がすぐにしけます、当たり前ですが。よりヘルシーにしたければヨーグルトを水切りしたり、フロマージュブランなどの低カロリーのフレッシュチーズを使うことをお勧めします。
このワンタンタルトは全く甘さがないのでポテトサラダを入れてオードブルにも。おもてなしやお弁当にも活躍しそう。