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手作り「ピザソース」
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手作り「ピザソース」-レシピのメイン写真

手作り「ピザソース」

ともひー
ともひー @cook_40016882

材料がシンプルなのですぐに作れますよ!
このレシピの生い立ち
友達がパンアウラで習ってきたものを教えてもらいました。

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ともひー
ともひー @cook_40016882

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材料

ピザ2枚分
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • トマト 1個
  • トマトピューレ 300g
  • トマトケチャップ 少々
  • オレガノ 少々
  • ローリエ 少々
  • タイムなど(お好みのハーブ) 少々
  • 塩こしょう 少々
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    にんにくとたまねぎをみじん切りにして、バター10gでじっくり炒める。

  2. 2

    トマトの皮をむいてざく切りにしたものと、それ以外の材料を1に加え、弱火で30分以上煮込む。

  3. 3

    火を切ってから、仕上げに残りのバターを加える。

コツ・ポイント

多めに作って、殺菌消毒したビンに入れて保存すると2週間は持ちます。

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ともひー
ともひー @cook_40016882
2006/04/03 10:55に公開
2004.4~2007.3の3年間、海外生活を謳歌してきました!ただいまは北海道生活大謳歌中で~す^^v
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このレシピのキーワード

トマト にんにく ハーブ バター 玉ねぎ ケチャップ

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