簡単☆焼きカレー

ありするうむ
ありするうむ @cook_40032139

残りモノ活用レシピ☆
残ったカレーを簡単においしくリメイク♪
このレシピの生い立ち
カレーを作った次の日の朝ごはんに出して以来、ダーリンの大好物に☆同じカレーでもまた違ったおいしさ◎

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材料

2人分
  1. カレー お好みで
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. ごはん グラタン皿2枚分
  4. パン粉 適量
  5. 玉ねぎ 1/2コ
  6. バジル(乾燥) 適量
  7. バター 10g
  8. ベーコン 1枚
  9. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを薄く塗る。
    オーブンを200℃に温めはじめる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、ベーコンを5㎜くらいに刻む。
    バターをフライパンで熱し、玉ねぎ・ベーコンを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、ごはんを加えて炒める。パラパラになったら塩・コショウで味をととのえる。(カレーをかけるので薄めに)

  4. 4

    皿に2をのせ、カレーをかける。その上にピザ用チーズをのせ、パン粉をふりかける。

  5. 5

    200℃のオーブンで10分程、焦げ目が付くまで焼く。
    できあがり♪

コツ・ポイント

カロリーを気にしない方は、チーズをたっぷりのせてください♪

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