皮のパリパリ感と肉のジューシー感がたまらなく美味しいです！こねないでいいので楽です！
玉ねぎ・にんじん・しめじは、食感が残るくらい粗めのみじん切りにする
フライパンにひき肉と❶の野菜を入れて、肉の色が変わるまでよく炒める
⭐︎の材料を入れて混ぜ合わせる
20cmくらいの小さめなフライパンに餃子の皮を丸く並べる
その上に❸の肉を入れる
肉は真ん中を少しへこませ、その周りにチーズ、真ん中に卵を割り入れる
フタをして弱火で焼いて、卵が半熟になったらできあがり
お皿に盛り付けて、マヨネーズとブロッコリースプラウトをかけたらできあがり
野菜は何を入れても大丈夫です！
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