ぶりのカリカリさっぱり焼き

Name: ぶりのカリカリさっぱり焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり ２切れ; 塩・酒 少々; パン粉 適量; サラダ油 大２; ＊ミツカン米酢 大１／２; ＊しょうゆ 大１／２; ＊みりん 大１／２

パン粉をまぶして焼いたカリカリのぶりに、さっぱりしたソースをからめて仕上げました。いつものぶりの食べ方に飽きたら、ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
ミツカン「米酢」のモニターに当選したので、あれこれ試作中です。記念すべき第１号レシピ！！

材料

２人分

２の工程で、水分を完全に取ってしまうと、パン粉がつかないのでご注意☆

よん妻 @cook_40016589

2008/02/05 04:28に公開

長男は食物アレルギーがあります。（卵・乳・くるみ・カカオ・すいか）中高大生のお弁当＆お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。

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