雪見あんかけ♪艶うどん

Name: 雪見あんかけ♪艶うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 艶うどん（サッポロ一番） 1袋; 大根おろし （大根5cm分）; 生姜おろし 小さじ1; 青ねぎ 1本; 片栗粉 大さじ1～1.5; 水 （片栗粉と同量）

あんかけ風おろしうどんです。とろっとしたお出汁に大根おろし、生姜、おねぎ。芯から温まります。。。ホッ
このレシピの生い立ち
寒～～い日に最後まで熱々で頂けるうどんが食べたくて。

材料

1人分

大根おろしは水分を絞った方がお出汁が薄まらなくていいです。生姜はちょっと多めに乗せても、食べるときに熱々のお出汁にまぜると不思議と辛味は消えますよ。

あおのりママ @cook_40033551

2008/02/05 04:30に公開

安い食材でボリュームと変化のある夕食メニューを、が日々の目標です。 COOKで「これよこれっ！」というレシピを探すのが趣味なプチCOOKオタクです。北陸出身、現在は親子3人＋１羽（うさぎ）で大阪の地に生息しております。

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