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おいしい旬の金目鯛をホットサラダで!
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おいしい旬の金目鯛をホットサラダで!-レシピのメイン写真

おいしい旬の金目鯛をホットサラダで!

銀座薬膳ベルリュンヌ
銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303

余りものの食材で作ったまかない料理ですがとてもおいしいので、明日からメニューに仲間入り!
このレシピの生い立ち
余りもので作ったのですが、これがとっても美味!!パンと一緒に食べるととても合います。ディルの香りも効いていて、すばらしい料理になりました。ぜひ一度味わってみてください。

余りものの食材で作ったまかない料理ですがとてもおいしいので、明日からメニューに仲間入り!
このレシピの生い立ち
余りもので作ったのですが、これがとっても美味!!パンと一緒に食べるととても合います。ディルの香りも効いていて、すばらしい料理になりました。ぜひ一度味わってみてください。

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おいしい旬の金目鯛をホットサラダで!

銀座薬膳ベルリュンヌ
銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303

余りものの食材で作ったまかない料理ですがとてもおいしいので、明日からメニューに仲間入り!
このレシピの生い立ち
余りもので作ったのですが、これがとっても美味!!パンと一緒に食べるととても合います。ディルの香りも効いていて、すばらしい料理になりました。ぜひ一度味わってみてください。

余りものの食材で作ったまかない料理ですがとてもおいしいので、明日からメニューに仲間入り!
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材料

4人分
  • 金目鯛 4切れ
  • ベビーリーフ 1パック
  • スイートチリ、バター、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    金目鯛は、塩コショウをし、たっぷりの油でポワレする。

  2. 2

    スイートチリ、醤油、バターを鍋に入れソースを作る。

  3. 3

    ソースを流し、金目鯛を盛る。周りにサラダを飾る。

コツ・ポイント

金目鯛は火を通し過ぎないように注意する。

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銀座薬膳ベルリュンヌ
銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303
2006/04/17 03:22に公開
www.labellelune.tokyo銀座薬膳フレンチLaBelleLuneオーナーシェフ。YouTubeでレシピ動画公開中!薬膳フレンチのシェフが、外食できない今だからこそ家庭で作れる健康で美しくなれる簡単薬膳料理を特別公開!!美味しく、健康になれるレシピをぜひお試しを!!極上レシピを家庭でも作れるように簡単にアレンジしてレシピを公開中!
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このレシピのキーワード

サラダ バター 金目鯛

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