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ほかほかキムチスープ
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ほかほかキムチスープ-レシピのメイン写真

ほかほかキムチスープ

アズッチ
アズッチ @cook_40033701

今夜の夕食は、手作り餃子にしたので、残り物でキムチスープを作りました。残りものなので、材料は適当です^^ 辛めが好きなので、キムチはたっぷり。栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ほんとに、残りのもを利用したのですが、立派な1品になりました

今夜の夕食は、手作り餃子にしたので、残り物でキムチスープを作りました。残りものなので、材料は適当です^^ 辛めが好きなので、キムチはたっぷり。栄養もたっぷり♪
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ほかほかキムチスープ

アズッチ
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今夜の夕食は、手作り餃子にしたので、残り物でキムチスープを作りました。残りものなので、材料は適当です^^ 辛めが好きなので、キムチはたっぷり。栄養もたっぷり♪
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今夜の夕食は、手作り餃子にしたので、残り物でキムチスープを作りました。残りものなので、材料は適当です^^ 辛めが好きなので、キムチはたっぷり。栄養もたっぷり♪
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材料

3~4人分
  • キムチ 好みで適量
  • もやし
  • 豚バラ
  • キャベツ
  • 豆腐
  • 仕上げに溶き卵 1個
  • トリガラスープの素 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかして
    野菜と、細かく切った豚バラを入れてやわらかく煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、トリガラスープの素を入れる。

  3. 3

    キムチを好みで入れ、塩、こしょうで味を整える。

  4. 4

    豆腐を、さいの目に切って入れる。

  5. 5

    少しグツグツとしてきたら、溶き卵をまわし入れて、ごま油を少々たらして出来上がり!

コツ・ポイント

長ネギやニラを入れてもおいしいですよ。

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アズッチ
アズッチ @cook_40033701
2008/02/09 12:56に公開
子供頃 ・・割ぽう着姿の母が台所でお料理を作っていました。その側で、私も一緒に並んで、母とおしゃべりしながら、お料理しているところを見ているのが大好きでした。 あったかいお母さんの姿に、ずっと憧れていました。 だから、私もお料理が大好き。キッチンにいるのが大好き。 そして、お料理を美味しそうに食べてくれる人達を見ているの大好きです。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ 豚肉 鶏肉 もやし キャベツ 豆腐

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