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ヤーコンヨーグルト
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ヤーコンヨーグルト-レシピのメイン写真

ヤーコンヨーグルト

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

ヤーコンを砂糖漬け(浅く)にして、ヨーグルトに混ぜて食べます!
ヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が新鮮なヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
ヤーコンヨーグルトが売っていると聞いたので、手作りで真似しました。

ヤーコンを砂糖漬け(浅く)にして、ヨーグルトに混ぜて食べます!
ヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が新鮮なヨーグルトです。
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ヤーコンヨーグルトが売っていると聞いたので、手作りで真似しました。

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ゆっこっこー
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ヤーコンを砂糖漬け(浅く)にして、ヨーグルトに混ぜて食べます!
ヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が新鮮なヨーグルトです。
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材料

4人分
  • ヤーコン 中1本
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ヨーグルト 400~500cc
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作り方

  1. 1

    ヤーコンはお好みの大きさにカットし、水にさらしてアクをとる。
    水を切り、砂糖を混ぜ合わせ、1晩漬ける。

  2. 2

    ヨーグルトにトッピング!混ぜ合わせていただきます。

コツ・ポイント

■砂糖の量はお好みで調整してください。
■漬ける時間は1~2晩くらいがいいと思います。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2008/02/13 13:42に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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ヤーコン ヨーグルト

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