ヤーコンヨーグルト
ゆっこっこー @cook_40029094
ヤーコンを砂糖漬け（浅く）にして、ヨーグルトに混ぜて食べます！
ヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が新鮮なヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
ヤーコンヨーグルトが売っていると聞いたので、手作りで真似しました。
ヤーコンヨーグルト
ヤーコンを砂糖漬け（浅く）にして、ヨーグルトに混ぜて食べます！
ヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が新鮮なヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
ヤーコンヨーグルトが売っていると聞いたので、手作りで真似しました。
作り方
- 1
ヤーコンはお好みの大きさにカットし、水にさらしてアクをとる。
水を切り、砂糖を混ぜ合わせ、1晩漬ける。 - 2
ヨーグルトにトッピング！混ぜ合わせていただきます。
コツ・ポイント
■砂糖の量はお好みで調整してください。
■漬ける時間は1～2晩くらいがいいと思います。
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