■フォンダンショコラ■

Name: ■フォンダンショコラ■
Yield: 大きめ1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クーベルチュールチョコレート ８０ｇ; ココア 大さじ３; 薄力粉 ４０ｇ; グラニュー糖 ２５ｇ; 卵（全卵） ３個; 無塩バター ８０g; 飾用シュガーパウダー 適量; フルーツ・生クリーム・アイスクリーム 適量; ラムエッセンス（あれば） 適量

makky-chan @cook_40033715

バレンタインデーに作りましたﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
まわりはしっとりケーキ、中からチョコがとろっと出てきます♪
べりうま♡
とろとろの生クリーム・カプチーノアイス・フルーツを添えて・・♪
このレシピの生い立ち
何か作ったことのないものを・・と思って探していると、このレシピを発見♪　簡単に短時間で作れちゃうのでお試しあれ(*´ー｀)

■フォンダンショコラ■

makky-chan @cook_40033715

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材料

大きめ1人分

クーベルチュールチョコレート８０ｇ
ココア大さじ３
薄力粉４０ｇ
グラニュー糖２５ｇ
卵（全卵）３個
無塩バター８０g
飾用シュガーパウダー適量
フルーツ・生クリーム・アイスクリーム適量
ラムエッセンス（あれば）適量

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作り方

1

ココアと薄力粉を混ぜてふるっておく（２回）。チョコレートは刻んでおく。オーブンを１７０度で予熱しておく。
2

ボールにチョコレートとバターを入れ湯煎にかけて溶かす。
（どちらも刻んでおくと溶けが早いです）
3

（２）のボールに溶いた卵とグラニュー糖を入れ混ぜる。混ざったらふるったココアと薄力粉を少しずつ混ぜ合わせる。
あればラムエッセンスを数滴加えると風味がUP！
4

バター（分量外）を塗った容器に流し入れて、１７０度のオーブンで１０～１２分ほど焼く。少しふくらんで表面を触って手に付かなければOK♪
バターのかわりにクッキングシートを使ってもGOOD！
5

容器から出して、シュガーパウダーをふりかける。
好みのフルーツやアイスもトッピングして出来上がり♥