豚丼☆とろ～り味玉のせ

豚丼☆とろ～り味玉のせ-レシピのメイン写真

豚丼☆とろ～り味玉のせ

やまるこん @cook_40033751

ごはんをもりもり食べたいときに！
大葉にんにく醤油を使った丼レシピです☆
このレシピの生い立ち
レシピ№188024ちゃこ＠北海道さんの卵を作ったらこれに合う丼が食べたくなりました(*^。^*)
大葉にんにく醤油も作りおきしてたのでぴったりかなと。

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やまるこん @cook_40033751

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大葉にんにく醤油も作りおきしてたのでぴったりかなと。

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材料

1人分

豚こま切れすきなだけ
玉ねぎ 4分の1個
しめじ適量
もやし適量
ごま油大さじ１
大葉にんにく醤油適量
大葉にんにく醤油に漬けた大葉２、３枚
味つけ半熟卵１個
卵を漬けていたタレ大さじ２分の１くらい
ごはんすきなだけ

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作り方

1

玉ねぎはくし切り、漬かった大葉はみじん切りに。
2

フライパンを温めてごま油をいれる。
玉ねぎと豚肉を炒めて肉の色が変わったらしめじ、もやしの順に入れる。
3

全体がしんなりしたらみじん切りにした大葉を加え、火を止める。
4

大葉にんにく醤油を全体にまわしかけてまぜる。
5

ごはんをよそって４をのせ、味付け卵をのせて、卵を漬けていたたれ（ネギも）をかけて完成ー

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油はこげやすいので、火を止めてからいれます！卵を漬けていたタレのラー油がポイント高し☆

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やまるこん

やまるこん @cook_40033751

2007/02/21 13:03に公開

一人暮らしはじめました☆ひとりごはんが上手にできるようにがんばりますっおいしいものを早く安く作るのが目標♪レンジ使いこなしたい～(*´∀`*)！

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このレシピのキーワード

味卵豚丼大葉もやしシメジ卵豚こま玉ねぎご飯

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