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本場の讃岐うどん
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本場の讃岐うどん-レシピのメイン写真

本場の讃岐うどん

たまみすず
たまみすず @cook_40022309

まさに絶品☆レシピと言える程のものではありませんが、美味しい麺ならこの食べ方が最高です!

このレシピの生い立ち
本場讃岐まで行っていろんな讃岐うどんを食べましたが、このうどんの、この食べ方が一番美味しかったので再現して見ました。

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たまみすず
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材料

一人前
  • 讃岐うどん 一人前
  • 卵 1個
  • ねぎ お好みで
  • いりごま お好みで
  • おろし生姜 お好みで
  • しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをたっぷりの湯でゆでる。(袋の記載どおりで)

    • 本場の讃岐うどん作り方1写真
  2. 2

    よく湯切りし、器に盛る。卵・ねぎ・ごま・おろし生姜をのせ、しょう油を少したらしてできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

一番のポイントは美味しいうどんを見つけること!『池上製麺所』のうどんはオススメです☆

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たまみすず
たまみすず @cook_40022309
2006/03/25 03:13に公開
1歳の女の子を持つ新米ママです。カリスマ主婦目指してガンバリます!
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477560
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