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オーブンにお任せ!ベイクドチキンと付合せ
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オーブンにお任せ!ベイクドチキンと付合せ-レシピのメイン写真

オーブンにお任せ!ベイクドチキンと付合せ

パンダマム
パンダマム @cook_40033491

材料の下ごしらえをしてオーブンに入れておけばチキンと付合せが一度にできるので、時間がないときにもってこいです。
このレシピの生い立ち
数年前に何かの料理番組で見た、下味を付けた材料をオーブンに入れるだけという調理法です。調味料などは特に説明がなかったか覚えていなかったので家にある材料に適当に味を付けて作ってみました。
簡単で美味しいのでちょくちょく作ります。

材料の下ごしらえをしてオーブンに入れておけばチキンと付合せが一度にできるので、時間がないときにもってこいです。
このレシピの生い立ち
数年前に何かの料理番組で見た、下味を付けた材料をオーブンに入れるだけという調理法です。調味料などは特に説明がなかったか覚えていなかったので家にある材料に適当に味を付けて作ってみました。
簡単で美味しいのでちょくちょく作ります。

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オーブンにお任せ!ベイクドチキンと付合せ

パンダマム
パンダマム @cook_40033491

材料の下ごしらえをしてオーブンに入れておけばチキンと付合せが一度にできるので、時間がないときにもってこいです。
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数年前に何かの料理番組で見た、下味を付けた材料をオーブンに入れるだけという調理法です。調味料などは特に説明がなかったか覚えていなかったので家にある材料に適当に味を付けて作ってみました。
簡単で美味しいのでちょくちょく作ります。

材料の下ごしらえをしてオーブンに入れておけばチキンと付合せが一度にできるので、時間がないときにもってこいです。
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数年前に何かの料理番組で見た、下味を付けた材料をオーブンに入れるだけという調理法です。調味料などは特に説明がなかったか覚えていなかったので家にある材料に適当に味を付けて作ってみました。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 1個
  • マシュルーム(お好みのきのこ) 1パック
  • お好みの野菜(ピーマン、プチトマトなど) 適宜
  • 塩(クレイジーソルト、ガーリックソルトなどお好みのもの) 適宜
  • コショウ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は2等分にし、皮にフォークで何箇所か穴を開ける。塩、コショウを両面にして5~10分置いておく。じゃがいもは皮ごと2センチ角に、マッシュルームは4等分に切る。

  2. 2

    オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、肉と野菜を並べます。野菜に塩、コショウを振りかけたら、全体にオリーブオイルを振りかけます。
    ※写真は分量以上あります。

    • オーブンにお任せ!ベイクドチキンと付合せ作り方2写真
  3. 3

    230度のオーブンで30分焼くだけ。お皿に取り分けてじゃがいもに乾燥パセリを振りかければ出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンにいれるだけなので、特にコツはないです。付合せの野菜はお好みでどうぞ。マッシュルームはお勧めです。今回私は味に変化をつけたかったので、鶏肉はクレイジーソルト、野菜にはガーリックソルトを使いました。あとじゃがいもには粉チーズもかけました。

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パンダマム
パンダマム @cook_40033491
2008/02/08 02:57に公開
食べること大好き。外国人の夫にも喜んで食べてもらえるように試行錯誤しながら料理しています。
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このレシピのキーワード

キノコ ピーマン じゃがいも ミニトマト マッシュルーム 鶏もも肉 にんにく

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